sexta-feira, 7 de janeiro de 2011

Picadinho natalino: Torta de Bis de sobremesa


Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 lata de creme de leite (sem soro)
- 1 colher de sopa de essência de amêndoas
- 1 caixa de bis chocolate

Sorvete do sabor que você mais gostar (Creme, Menta e Flocos são os que combinam mais)

Modo de Preparo:

Faça o brigadeiro juntando o leite condensado, a manteiga e o chocolate, misturando sem parar em fogo baixo. Mexa até chegar ao ponto de brigadeiro mole, para comer de colher. Reserve e deixe esfriar. Enquanto o brigadeiro esfria, espedace todo o bis já na travessa que você irá utilizar para montar a torta.


Pode espedaçar com a mão mesmo. Além de ser mais eficiente, quando terminar, você pode lamber todos os dedos lambuzados de bis! Depois que o brigadeiro estiver resfriado, acrescente o creme de leite sem soro. Dica: para tirar o soro, é só colocar a lata na geladeira cerca de uma hora antes de usar. Fure a lata no fundo primeiro e depois na tampa. O soro vai escorrer por baixo e o creme de leite vai ficar com consistência de mousse.



Junte a essência de amêndoas e misture até ficar homogêneo novamente. Depois, é só espalhar o brigadeiro sobre o bis, como se fosse uma segunda camada. Coloque a travessa na geladeira para o brigadeiro endurecer um pouco.


Por último, acrescente o sorvete por cima de tudo e coloque no freezer para conservar, antes de servir. Prepare-se para receber elogios e encomendas para festas!!! Rs!


Vejam como ficou a panela, mesmo raspando com o "pão duro" ainda sobra aquele restinho para comer de colher...
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