Ingredientes:
1 radicchio
200 grs. de acelga
2 colheres chá de vinagre de xerez (Nós não encontramos... Se alguém puder indicar onde achar...)
2 colheres de sopa de azeite
8 figos frescos, cortados em 4 partes
200 grs. de presunto cru, em fatias finas
50 grs. de queijo pecorino
Modo de preparo:
Rasgue as folhas e misture as duas verduras.
Por cima colocar os figos e as fatias de presunto e por fim jogar fatias finas do queijo por cima de tudo.
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